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四川省重点行业企业家赋能发展培训班(第5期)在北...
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郝慧珍抖音首播,追剧讲法科普法律知识
近期针对女性的恶性事件频发,“N号房事件”、“四川女子被家暴长达16年”等引发社会广泛讨论,同时也引起盈科律师事务所创始合伙人郝慧珍律师的关注。4月10日晚,郝律师做客抖音直播间围绕电视剧《安家》中的剧情向网友...
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新民党中委李梓敬:腾出货柜码头土地建屋方案可取
香港新民党中委李梓敬于接受访问时表示,腾出货柜码头土地用作兴建房屋方案可取,建议先利用100公顷后勤用地「起楼」并不会影响码头运作,相对可较快增加房屋供应。继早前工联会黄国健于立法会提出「全方位增加土地...
北京农作物优异种质资源系列之二:皇家贡品“红芽香椿”
发布时间:2021/05/19 新闻 浏览:524

“樊各庄,街道长,家家都有石板房;石板房,不算数,家家都有香椿树”,这首民谣唱出了香椿树在樊各庄村的栽植之广。
平谷区峪口镇樊各庄村的“红芽香椿”是2020年北京市农作物种质资源普查与征集工作中发现的优异资源之一,据村民们口口相传,这香椿乃是“贡品”。

樊各庄村是明初所建,但其种植的“红芽香椿”却早在宋代就有了。到了清朝,乾隆曾七次前往樊各庄村西北方向的丫髻山上香。途中,在樊各庄村的通化寺停留。据史料记载,乾隆第二次到通化寺的时间是阳历3月30日。这时,樊各庄村内外的香椿树已经拱出了细嫩的芽尖,而且是经过一冬孕育的紫红的头茬香椿芽。无论凉拌,抑或油炸,都极为美味。乾隆若见此而品尝,亦实属正常。尽管《乾隆帝起居注》中对此没有具体记述,但樊各庄的香椿能成为贡品,也许与此有关。
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