北京科技周开幕，150余个展项亮相科技盛宴

5月22日，2021年全国科技活动周暨北京科技周活动开幕，活动持续至28日。科技周主场位于中关村国家自主创新示范区展示中心，室内主题展区1000平方米，户外互动展区4000平方米，共展示150余个展项。

北京科技周自1995年起连续举办，今年是第27届。今年北京科技周首次设立科幻分会场，同时设有“三城一区”分会场、城市副中心分会场。北京“云上”科技周虚拟展厅也将同步上线。

看点1：花样滑冰比赛服面料可承受运动中强力拉扯

赛场上，花样滑冰运动员华美的比赛服饰，与运动员优美的身姿相得益彰。在“高性能多功能冬奥服装服饰”展台，摆放着两套为世锦赛冠军隋文静、韩聪量身定制的比赛服。

展位工作人员向记者介绍，比赛服采用三维人体扫描技术，可以获得运动员人体的关键指标，“现在展出的是双人滑选手隋文静、韩聪在日本琦玉参加世界花样滑冰锦标赛双人滑比赛时穿的比赛服，尺码是按照两位运动员的身体来确定的，相当于给运动员的高级定制。”

她说，制作花样滑冰的专业服饰使用的材质是氨纶纺纱，其特点是高弹、透气、透湿，适合运动员的运动需要。花样滑冰运动员的比赛服中经常可见纱网状的材质，纱网薄如蝉翼，但必须同时保证能够耐受运动过程中的强力撕扯。“我们在高科技手段下，为服饰面料做了风洞测试，面料强度最高可承受32米每秒的风速，强度大的面料更适合运动员的运动力量。”

看点2：量子点光谱传感技术助力水污染预警

在展台中，量子点光谱传感技术吸引了众多观众的目光。“就像人有指纹一样，所有的物质都有它的“光谱指纹”，比如氧、氮，在光谱中对应不同的波段，我们应用量子点光谱技术的组合器件，对从被测物品那里得到的光谱进行分析，按照光谱和物质的对应表，就可以清楚地知道测试样本中所含的物质是什么。”展位工作人员介绍。

展位工作人员李弈秋说，量子点光谱传感技术的主要原理，是把成百上千种不同材料或粒径的量子点有规律的打印在薄膜上，构成量子点滤光芯片，不同的量子点过滤不同的波长。“把量子看做一个玻璃球，每剥开一层，它就会显示出一种颜色。层层剥开，每层颜色都不同，也就是在光谱中的波长不同，所以薄膜上不同的量子点就可以过滤不同的波长。”

应用量子点光谱传感技术后，可以将光谱仪缩小成手机摄像头大小的微型光谱芯片，便捷搭载到手机、电脑、无人机等终端设备上，进行物质识别与检测，在工业、农业、医疗健康、环境、教育等领域有广泛的应用场景。

这项技术首个产业化成果落地生态环境领域，通过大数据水污染预警溯源系统实现了水环境智能一体化监测。“把组合器件放置在地表水中，水穿过器件时，就可以测试水中含有的化学物质，以判断是否有污染成分。”李弈秋介绍，“在河流中布置多个监测点位，根据监测点位传回的污染物浓度数据，可以对污染物进行溯源：点位的浓度越大，就越靠近污染源。”

看点3：动画展示适量卡路里限制延缓衰老

中国科学院干细胞与再生医学创新研究所的展位旁边，围着不少带着孩子的母亲。她们向展位工作人员询问，吃饭只吃七分饱、适当控制饮食是否真的可以延缓衰老？

展位工作人员向人们解释，适量的卡路里限制，像是打开了调控多种基因表达的总开关，减轻了慢性炎症，延长了健康寿命。

展位通过动画视频介绍了对大鼠进行卡路里限制的实验。研究团队给“中年大鼠”（18个月的大鼠年龄相当于人类45岁）安排了两种不同的饮食套餐，一组大鼠随意饮食，另外一组则进行严格的饮食限制。9个月后，对比两组大鼠发现，“限食组”的大鼠细胞组成和基因表达更趋近于年轻大鼠，它们体内多种组织免疫炎症压力减轻，血清中衰老相关蛋白的含量降低，身体机能相较于另一组大鼠更“青春”。

记者了解到，“深度解析多器官衰老的标记物和干预靶标”入选2020年度“中国科学十大进展”。该项研究的成果之一，就是阐明了热量限制（“七分饱”）可通过调节机体各组织的免疫炎症通路，延缓多器官衰老的新型分子机制。

“这项研究成果加深了人们对衰老的认知，为科学家们提供药物开发新靶点，为群众拓展健康生活新方式提供了有价值的指导方案。”展位工作人员说。

看点4：风洞模型亮相，为运动员找到最佳姿势

在航空工业空气动力研究院的展位上，摆放着“综合性体育科研及训练风洞模型”。据展位工作人员介绍，“闭口回流多试验段形式综合性体育运动科研训练风洞”于去年11月份完成组装。风洞主要用于体育项目的科学训练，也可应用于体育空气动力学研究工作。

风洞建筑中“试验段”形状像一条长廊，宽3.5米，高4.5米，其中最大风速达到42米每秒。“运动员在风洞中训练，不仅安全，而且可以提高训练效率。”

航空工业空气动力研究院体育科技部部长王崇利介绍，跳台滑雪、翼装飞行、短道速滑等运动项目都在体育综合风洞内进行训练。“比如跳台滑雪，运动员要通过助滑道获得高速，腾空而起，落在跳台前方的雪地上，根据飞越的距离和身体姿势进行综合评分。我们的风洞可以使运动员腾空，模拟跳起飞越时的瞬时状态，找到运动员最大程度减少空气阻力的姿势。在普通的训练中，运动员是不可能停在半空中找到最佳身体姿势的。”