蒙牛总裁卢敏放：中国的影响力在全球不断提升

世界经济论坛2019年年会1月22日至25日在达沃斯论坛举行，蒙牛集团CEO卢敏放作为中国乳业唯一代表出席。会议期间，卢敏放接受了爱奇艺的专访。以下为本次专访的内容。
爱奇艺：卢敏放先生，本次参加冬季达沃斯年会，在此次的行程中，您有什么最感兴趣或者印象最深的体验呢？
卢敏放：这次，我参加了很多不同的论坛、讨论、闭门会议，关于中国的讨论每个论坛都有，而且是大篇幅的讨论，这充分的证明了在今天的全球经济形势下，中国的影响力在不断的提升，中国的经济、中国的企业、中国的社会发展都会成为达沃斯当中一个非常热的话题，这个是非常深的一个感受。
爱奇艺：本次年会的主题是全球化4.0，你们，您对于全球化4.0这样一个新的时代有怎样的理解呢？
卢敏放：刚才听了岐山副主席的讲话，我觉得有些非常契合解释这个问题。随着中国发展和中国体量极大的影响到全球的经济、贸易、价值链、供应链重塑，全球4.0一定会蕴含很多中国力量。拿消费品和乳业行业来看，以前乳业是非常区域化的，新西兰、澳大利亚、美国、欧洲，每个区域都有各自的标签。以前大家各自为政，可能只是双边贸易，今天，我们能不能重新思考这种简单的贸易形式能不能在全球范围重新布局。
在贸易战之前，我们跟美国有大量的苜蓿、大豆进口往来。反过来问一个问题，中国需要的是牛奶，为什么我们不直接进口牛奶呢？这就是一个全球资源配置的问题。以前大家都富足于自己的供应，未来随着中国这么大市场的冲击，我们应该思考在全球供应链当中，哪些国家应该更多的去做种植工作、哪些国家做养殖工作、哪些国家做加工工作，要深入考虑每个国家的市场跟土地的承载、环保压力、养殖方式，在全球供应链当中应该扮演什么样的角色。
所以，全球4.0恰恰是整个价值链跟供应链在全球范围内的重新布局和重新的思考。这是我想讲的第一个观点。
中国巨大的市场体量会带来价值链重塑首先在中国发生，我们要以数字化推动价值链的重塑。蒙牛有几十个工厂、几十万头奶牛，我们正思考把每一块的数字信息进行数字化改造，例如说数字化的牧场、数字化工厂、数字化供应链、数字化物流。我们希望通过大数据找到我们应该在什么地方养、在什么地方生产、怎么样去运、怎么样分配，从而把市场跟需求链接起来。另外，今年蒙牛开始打造数字化牧场、数字化工厂、数字化物流和数字化营销，并与阿里合作，以人工智能的方式去寻求价值链和供应链当中更好的分配原则，让整个生产变得合理、变得可持续发展。
我想说的第二点，实现全球价值链重塑，中国是最佳的地方，实现全球价值链重塑，要以数字化驱动。
爱奇艺：作为中国知名的民族品牌，蒙牛一直也有尝试进入海外市场。全球化无疑也是当今一大趋势，那么您怎么看中国民族品牌的全球化？您觉得当前民族品牌全球化，有什么有利条件，面临什么挑战？
卢敏放：最大的一个有利的条件，就是我们有一个全世界最大的消费市场。回首过去100年的历史，世界上诞生了很多伟大的消费品企业。深入研究就会发现，他们很多都诞生于本国的GDP从一万美金向两万、三万跨越的过程中。今天的中国恰恰处于这样一个历史阶段，未来，中国一定会诞生一些世界级的品牌。这个时候，我们就需要我们的品牌、商业模式输出。
在过去几年，蒙牛的国际化布局有几个动作，
作为一个消费品行业，首先我们要做国际化的资源布局，我们在大洋洲、新西兰和澳洲等进行资源布局。
第二个是研发布局，我们要“走出去”，就要创新和研发。过去几年，我们在美国建了一个研发基地，在欧洲建了一个研发实验室，在新西兰与一所大学进行合作研发，以这样的布局来促进支撑蒙牛的创新。
第三个就是品牌的国际化，蒙牛赞助世界杯，成为世界杯的全球官方赞助商，就是蒙牛将品牌进行输出的方式之一。
有了国际化的资源布局、国际化的产业链、国际化的品牌和国际化的研发，蒙牛走入国际市场就有了很好的基础。所以，从今年开始蒙牛国际化进程将会越走越快。
而我们对全球人才的布局与培养，也会让蒙牛在国际化进程当中走得更加坚实。
爱奇艺：就想您说的一样，作为中国本土的食品品牌，蒙牛一直有尝试娱乐营销，从超女到去年的世界杯梅西广告。可以透露一下今年有什么新的计划嘛？您又是怎么看娱乐营销的未来？这对蒙牛整体的市场定位与营销又有什么影响吗？
卢敏放：人的健康分为两种，一种是身体的健康，一种是思想或者心理的健康。蒙牛作为一家健康食品企业，要与消费者建立强关联，就需要通过体育营销和娱乐营销两个平台。
身体健康就要关联体育。足球作为全世界的第一大运动，是很重要的一方面，所以2018年蒙牛赞助世界杯。除了足球，我们还跟NBA有12年的合作关系。总的来说，蒙牛进行体育营销，是与自身产品形象有关的。
心理的健康是通过快乐。蒙牛有很多产品是快乐的，例如冰淇淋。而娱乐是跟快乐有很大的关系，今年蒙牛做了很多娱乐平台的合作，例如“中国好声音”“带你去旅行”“向往的生活”“中餐厅”“声入人心”“创造101”“青春有你”。
开展这么多体育营销和娱乐营销，不是因为蒙牛喜欢体育和娱乐。而是希望通过体育和娱乐，与消费者建立一种长时间的互动、信任关系。
爱奇艺：现在很多新技术在兴起，像人工智能，物联网……您又是怎么看这些新技术对传统实体行业零售业的影响？蒙牛当前有布局什么新技术的计划么？
卢敏放：如果说过去十年是互联网新兴的历程，而今天，互联网要进一步的产业化，就需要更接地气。这就是为什么今天阿里、腾讯、京东，都开始有了实体店。这也映射出实体经济需要互联网赋能，而互联网也需要实体经济去支撑其下一个大发展，这是一个趋势。
蒙牛作为一个传统、实体企业代表，就要思考互联网、数字经济、高科技在整个业态当中应该有怎样的应用。
实际上，就像我前面所说，在蒙牛整个数字化改造过程中，从智慧化牧场到消费者数字化营销，大数据、人工智能已经应用中到蒙牛整个生产过程中。
另外，我们还有其他方面，例如健康方面的科技发展。蒙牛研发益生菌、益生元，对于二型糖尿病的辅助治疗，这些是蒙牛生物科技的发展。
所有这些科技的应用，无论是在食品上的应用，还是商业模式上的应用，无论是与消费者之间的互动，还是消费形式，都会发生根本性的变化。互联网将重塑商业模式，引起的传统实体行业零售业变革和创新。