“草莓博士”的甜蜜事业

草莓生长在成排的高架之上，不接触土地，表面干净，采摘时也不用弯腰蹲地，效率更高。

在北京市顺义区杨镇安乐庄村“莓够儿”草莓园，有一片特殊的温室大棚，棚内不见一点泥土，钢质高架之上，红彤彤的草莓从白色的管子里冒出头来，垂在两侧。刚一进棚，草莓的香气扑面而来，尝一口，更是满口清甜，唇齿留香。

根系不沾泥土，草莓生长的养分从何而来？“草莓生长在营养基质上，管道里埋着管子，通过全自动施肥机及滴灌系统，将适量配比的水肥源源不断地输送给每株草莓。”三只小猪有机农业负责人王颖解释说。

王颖在指导当地农户提升种植技术。

辅助草莓生长的智能化设备可通过设置各项参数，对草莓实现精细化种植，采用纯净水浇灌，自动化施肥。

无土栽培出的草莓颜色鲜亮，令人垂涎欲滴。

说起来，王颖不仅是扎根乡土的创业者，还是一位有着农学专业背景的女博士，毕业于中国林业科学研究院，硕士研究生阶段专攻设施园艺，博士研究生阶段深耕植物病理。

不用土壤种草莓，这一尝试最早开始于2014年。那时候，无土栽培技术多用在叶菜种植和番茄种植，草莓园里却见得不多。刚刚博士毕业的王颖，抱着学有所成、扎根土地的理想，到昌平租下了一个大棚，用无土栽培技术种植圣女果。

番茄处于收获期，没想到一场意料之外的特大暴雨把设备和丰收的果实全淹了，第一次创业尝试宣告夭折。“土地一年的租约还剩下半年，干脆种点自己喜欢的草莓。”王颖说，那时候，无土栽培草莓的技术还停留在示范展示阶段，自己心里也没底。

顺义杨镇，在王颖负责的数十栋大棚中，新鲜甜美的草莓正旺盛生长。在王颖带动下，周边农户草莓种植、采摘产业方兴未艾。

初试告捷，一棚棚的草莓供不应求。“无土栽培下的草莓种植，呈现出非常明显的优势，种植槽架在半空，采摘草莓不用弯腰，省了大把力气。而且园区环境干净，适合开展采摘、观光等休闲农业。最主要的是，草莓以土传病害为主，无土栽培的方式便于消毒杀菌，病虫害明显减少。”王颖解释说。

试种成功，王颖随后来到顺义，继续扩大种植规模，同时继续试验前沿技术。“我们现在有了三个园区，安乐庄村的这处新园是去年夏天新建的，不仅棚内空间更敞亮，技术也进一步升级。”王颖介绍，每座温室配置了净水系统、通风系统、加温降温系统等，实现全自动控制，草莓的产量和品质都有了明显提升，成功申请了有机产品认证。“供不应求，基本是种多少卖多少，秒清。”王颖说，目前他们开通了电商平台，并且开发了小程序拓展线上渠道，每天可供应北京市场约3000斤。

如今，王颖和她的“三只小猪”已经成为京郊响当当的品牌，每年生产有机草莓达30余万斤，是北京市规模最大的无土栽培草莓生产基地。