十谷啤酒：新品类，打破啤酒行业传统，十种谷物酿造

提到中国啤酒产地，除了北京、黑龙江、河南、广州、重庆等省份，不得不提的是——山东。提到山东的啤酒品牌，除了青岛啤酒、崂山啤酒、银麦啤酒、烟台啤酒，还有一款特色啤酒，名为“十谷啤酒”。
为什么特别提到“十谷啤酒”？
根据百科对啤酒原料的解释——啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。由此可见，小麦、大麦酿造的啤酒是目前市场的主流产品。
十谷啤酒的特殊之处在于，它的原料选择。不再采用传统的麦芽、大米、玉米、淀粉等低端辅料，以小米、黑米、糙米、薏米、大麦、小麦、燕麦、荞麦为谷物原料，以莲子、芡实两种药食同源材料为辅助用料，形成“四米、四麦、两药材”的配方格局。
十谷啤酒作为山东阳春啤酒有限公司的主打产品，研发理念就源自于备受推崇的“十谷健康粥”。
原料中的每一种谷物和药材都有自己独特的养生功效——
小米
预防消化不良，能养胃、补虚损；小米具有健脾养胃、补益虚损、除热解毒的功效，还有一定的安神作用。
黑米
开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功。黑米入肾经，有滋阴补肾的功效，益气活血，其外皮中的花青素更有抗衰老的作用。
糙米
能使小便通畅、是天然的利尿剂；糙米中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。此外还保留了大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动。
薏米
生津润肺；低脂、低热，富含蛋白质和纤维素，易消化吸收，健脾、补肺、清热、利尿、消水肿，还有美白消斑的作用，很受女性青睐。
大麦
能益气宽中、消渴除热；大麦含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，符合人们追求健康的需求。
小麦
能养心安神、除烦恼；小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等，能够安神养血，补养心气。
燕麦
可以保护肠道，维持肠道菌群平衡；燕麦富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，而且其热量极低，却可以提供长久的饱腹感，是减肥人士的最爱。
荞麦
预防胆结石、降低胆固醇；富含蛋白质和植物纤维，能预防便秘，降压、降脂、降糖，还能软化血管，对心脑血管有很好的保护作用。
莲子
养肝明目、清热解毒;莲子对心脏有很好的保护作用，经常食用能够让人心气充足，治疗心烦意乱等症状，是一种非常有用的补益食物。
芡实
可以加强小肠吸收功能；芡实其性能与莲子相似，常与莲子同用，为健脾益肾佳品，自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
2014年，十谷啤酒凭借其原料和工艺，拿下国家首个谷物啤酒工艺专利。2017年，十谷啤酒与广药集团达成战略合作，加速前行步伐。
作为十谷啤酒的生产厂商——山东阳春啤酒有限公司，坐落于鸢都潍坊，素有“齐鲁第一水库”——峡山水库旁。优质的水源是十谷啤酒优质口感的保证。
山东阳春啤酒有限公司，在1987年成立，并于1999年加入青岛啤酒集团，成为青岛啤酒（安丘）分厂。2007年私有化后正式独立运营。集原材料采购、深度研发、技术咨询、品牌孵化、OEM、销售于一体，致力于成为精酿啤酒产业孵化基地。山东阳春目前已栖身中国国内精酿生产企业第一梯队。
拥有了专利、广药集团和雄厚生产实力的强力背书，十谷啤酒的匠心独运还不止这些。在产品包装上，十谷啤酒采用奥地利进口的安德里茨离心机，实用新型专利瓶的套标机，外箱覆膜机，日本进口的侧拉盖灌装设备，不干胶贴标机等国际先进设备。并取得了质量管理体系认证证书、出口食品生产企业备案证明、HACCP体系认证证书。
未来，十谷啤酒将更专注于品牌打造和产品研发迭代。势必将中国的特色啤酒发扬光大，让行业和消费者看到、喝到区别于水啤的优质啤酒。让匠心精神在啤酒这个领域得到更多印证！