新闻
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四川省重点行业企业家赋能发展培训班(第5期)在北...
聚焦商业航天与低空经济 助力专精特新企业布局硬科技新赛道 6月8日—12日,四川省重点行业企业家赋能发展培训班(第5期)—商业航天和低空经济企业家班在北京大学政府管理学院顺利举办。来自全省商业航天、低空...
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BOP论文再登国际期刊,生物科技推动行业创新
近日,专业口腔护理品牌BOP波普专研传来科研佳讯,其携手合作科研团队的最新成果,已成功发表于国际高水平学术期刊《Translational Dental Research》。该期刊由西安交通大学主办,依托国家医学攻关产教融合创新...
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数字化赋能餐饮业:流浪泡泡9月上线全链路管理系统
2025年8月21日,在武汉汉口喜来登大酒店举行的发布会上,在流浪泡泡品牌发布会上,企业宣布将于9月正式上线全链路电子信息系统,为全国门店提供数字化分析与智慧运营支持。 据介绍,该系统可覆盖采购、仓储、...
财经
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郝慧珍抖音首播,追剧讲法科普法律知识
近期针对女性的恶性事件频发,“N号房事件”、“四川女子被家暴长达16年”等引发社会广泛讨论,同时也引起盈科律师事务所创始合伙人郝慧珍律师的关注。4月10日晚,郝律师做客抖音直播间围绕电视剧《安家》中的剧情向网友...
商业
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新民党中委李梓敬:腾出货柜码头土地建屋方案可取
香港新民党中委李梓敬于接受访问时表示,腾出货柜码头土地用作兴建房屋方案可取,建议先利用100公顷后勤用地「起楼」并不会影响码头运作,相对可较快增加房屋供应。继早前工联会黄国健于立法会提出「全方位增加土地...
餐饮行业代表分享节约妙招
发布时间:2023/04/15 财经 浏览:386
近日,由首都文明办主办的“节约粮食 光盘行动”主题宣传活动“节粮大讲堂”在天坛南门剧场——天坛街道市民活动中心开讲。4位餐饮行业代表从规章制定、生产节约、食材利用、行业联动等方面分享节约之道,倡导市民将崇尚节约、制止浪费化作行动自觉。
眉州东坡餐饮管理有限公司代表率先登台,讲述将厉行节约管理制度纳入绩效考核、建立中央厨房和净菜车间等提升食品安全和材料使用聚集性的举措。北京稻香村食品有限责任公司代表分享优化生产细节减少源头浪费、采用绿色包装减少消费者浪费等有效办法。
小材有大用。华天集团同和居代表为“边角料”发声,提出将鱼头、香菜根等常被人们丢弃的食材制成新菜品的小妙招,运用娴熟烹饪技术现场演示将“边角料”变身小凉菜的全过程,引得现场观众赞不绝口。
节约粮食是一场持久战,更是一场需要多方配合的行动。美团青山计划发布的《小份菜洞察报告》显示,2022年“小份”一词在平台日均搜索量超13万次。
接下来,“节约粮食 光盘行动”主题宣传活动将继续推出更多特色活动,促进光盘行动成为社会常态。
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